Un nouveau lieu de fête a ouvert ses portes près du Pont Neuf, à Toulouse. Le ZigZag est un café-bar-restaurant à la déco psychédélique des années 70, qui remplace le Mucho.
À Toulouse, le ZigZag a longtemps été le nom d’un cinéma porno, près de la place Wilson. Cette salle jadis interdite aux mineurs a disparu il y a vingt ans. Quatre trentenaires viennent de se réapproprier son nom, non sans malice, pour baptiser leur nouveau bar qui vient d’ouvrir près du Pont Neuf, à l’angle de la rue Peyrolières et de la rue de Metz.
Hier, ce lieu s’appelait le Mucho. Il y a plusieurs années, c’était le Beaucoup. Certains se rappellent même de l’époque du Polly Maggoo ou du Tonneau. « Ce bar existe depuis quarante ans, et ça a toujours été un lieu de fête », confie Martin. Avec trois associés, Roger, Naïm et Pierre, ils ont repris les rênes de l’établissement proche d’Esquirol pour le transformer en un café-bar-restaurant à la déco psychédélique. Lampes oranges au design Space-Edge, fresques de l’artiste lettreur Psena, verrière atelier jaune encadrant les cuisines, courbes arrondies… Bienvenue dans les années 70 !
L’équipe du Café Triplette
L’équipe aux manettes vient tout droit du Café Triplette, qui fait ses preuves depuis trois ans sur la place Saint-Sernin. Après quelques réaménagements et un bon rafraîchissement, la bande de trentenaires s’est installée dans cette affaire, qui compte deux atouts de taille : une jolie terrasse, qui donne sur la rue de Metz, et une cave voûtée aux banquettes confortables.
Le ZigZag permettra tout autant de boire un petit noir au soleil le matin, de déjeuner d’un plat du jour concocté avec des produits régionaux le midi, de grignoter des plats à partager le soir puis de danser sur les sons des DJ, quitte à monter sur le comptoir. Gones et Tonajha sont déjà programmés aux platines. « C’est une affaire pleine de vie, qui nous ressemble, ajoute Martin. On a réalisé nous-mêmes les travaux et la déco. Tout le monde sera le bienvenu. »
Le premier week-end d’inauguration a été très festif, laissant inaugurer de belles soirées à venir, qui resteront fidèles à la tradition du 9 place du Pont Neuf.
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